artesanias   Boletín No. 179 – Lima, 17 de Noviembre del 2014
Desarrollo de mercados
Nuevo lanzamiento en retail salsa picante a base de piña y tomate en Estados Unidos
De acuerdo a Product Launch, los consumidores en Estados Unidos podrán comprar una salsa picante a base de piña y tomate bajo la marca Pace, comercializada en frascos de vidrio de 453 gr. a un precio de US$ 2,50.

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Nuevo lanzamiento bálsamo en base de quinua y olivo en argentina
En Argentina la empresa Biferdil especializada en la elaboración de productos para la salud y la belleza capilar ha ampliado su línea de bálsamos con el lanzamiento de “Balsam” sin gluten con extracto de quinua y olivo.

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Sectores productivos
Reino Unido: mayor presencia de pescados y mariscos en los restaurantes
Los restaurants y pubs están introduciendo platos vanguardistas a base de pescados y mariscos y que reflejan la cocina local y regional. Además, los consumidores demandan constantemente platos innovadores.

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El negocio de los call center y tercerización mueve $9,7 billones al año
Con un crecimiento que ronda el 20% anual, el sector de los llamados centros de contacto empresarial (contact centers) y de las empresas de tercerización de servicios, se ha convertido en uno de los más rentables del país.

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Facilitación y Distribución
Costa Rica: Tendencias en el envasado flexible
En Centroamérica y Sudamérica el uso de este tipo de envases creció 50%, pasando de casi 5 mil millones de unidades en 2008 a 7 mil millones en 2013.

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Notas Especiales
OMC: el comercio servirá para impulsar el crecimiento
Los obstáculos para el comercio siguen siendo elementos importantes; aun así, muchos países en desarrollo han experimentado un crecimiento sin precedentes.

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8 ingredientes funcionales exóticos que marcan tendencia en 2014 y 10 productos que innovan con ellos
Las semillas milenarias, algunas algas y las frutas exóticas marcan tendencia en como ingredientes claves de algunos de los alimentos y bebidas más innovadores que cada vez se ven con más regularidad en los supermercados

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Tendencias en el mercado de ediciones digitales
Paragon Software, desarrollador de diccionarios para equipos móviles y PC, lanzó un informe sobre las principales tendencias del mercado de ediciones digitales

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 Canales y segmentos de mercado para productos pesqueros congelados en Europa
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